Vom Stall bis auf den Tisch
„PIGOUR ist ein Markenfleischprogramm mit dem Ziel bestes Schweinefleisch aus der Region, für die Region verantwortungsvoll zu erzeugen. Hierzu arbeiten alle Beteiligten der Wertschöpfungskette Hand in Hand zusammen um für Mensch und Tier fairste Bedingungen zu gewährleisten. Jeder Schritt wird durch externe, neutrale, qualifizierte Kontrollen, Untersuchungen und Analysen gesichert.“
DAS TIER IM MITTELPUNKT
BÄUERLICHE ERZEUGUNG
PIGOUR-Schweine werden ausschließlich auf ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben in Westfalen erzeugt. Es werden robuste und vitale Schweine natürlich und tiergerecht gehalten, dabei steht das Tier im Mittelpunkt.
Saubere, moderne Stallungen mit einem hohen Hygienestandard, ein angenehmes Klima, Beschäftigungsmaterial und ausreichend Platz sind selbstverständlich.
NATÜRLICH OHNE GENTECHNIK
FUTTERMITTEL
Zur Fütterung unserer Schweine verwenden wir nur heimisches, gentechnisch freies Getreide. Hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Mineralien und ätherische Öle gewährleisten eine bedarfsgerechte Versorgung unserer Tiere. Auf den Einsatz von Tiermehlen, Wachstumsförderern, antibiotischen Zusätzen und Importfuttermitteln wird verzichtet.
Auch Wasser spielt bei der Gesundheit eine wesentliche Rolle. Deshalb wird die Wasserqualität regelmäßig überprüft.
Dies ist die Grundlage für eine gesunde Verdauung, ein stabiles Immunsystem und das Wohlbefinden unserer Tiere.
KURZE TRANSPORTWEGE
TRANSPORT
Durch die Regionalität unseres Markenfleischprogrammes sind kurze Transportwege garantiert. Für einen schonenden Transport sorgen eine sorgfältige Verladung und eine niedrige Belegdichte, die durch geschultes Personal gewährleistet werden.
BIO UND NEULAND ZERTIFIZIERTER SCHLACHTHOF
VERMARKTUNG
Unsere PIGOUR-Schweine werden durch den über Generationen hinaus geführten Familienbetrieb FVV Jedowski Unna GmbH als exklusiver Partner vermarktet.
Die Familie Jedowski garantiert persönlich einen schonenden tiergerechten Umgang, eine lückenlose Kühlkette und eine fachliche Sortierung unter höchsten hygienischen Standards in Ihren Bio und Neuland zertifizierten Betrieb.
Die Einhaltung dieses Versprechens wird regelmäßig extern und neutral kontrolliert.
Darüber hinaus ist durch eine eindeutige Kennzeichnung die lückenlose Rückverfolgbarkeit unseres Qualtiätsfleisches gewährleistet.
HANDWERKLICHE VEREDELUNG
METZGEREI DES VERTRAUENS
PIGOUR-Fleisch wird von handwerklichen Metzgereien veredelt die genauso wie die Landwirte von den Grundsätzen des Programms überzeugt sind. Ihr Ziel ist es unter fairen Bedingungen für Mensch und Tier qualitativ hochwertige Wurst- und Fleischerzeugnisse zu erstellen.
EINFACH EIN GUTES GEFÜHL
GENUSS DAHEIM
PIGOUR-Fleisch besitzt ein einzigartiges Fleischaroma und eine vorzügliche Bekömmlichkeit. Es zeichnet sich durch ein gutes Safthaltevermögen aus. PIGOUR ist etwas Besonderes und das schmeckt man auch.
Lassen Sie sich von Ihrem Metzger vor Ort beraten und inspirieren.
